Dolcetti con cereali

Ingredienti:

1 confezione di cioccolata cioccotazza o cioccolato fondente*

50 gr di burro

140 gr di fiocchi ai 5 cereali*

50 gr di mandorle di Sicilia pelate*

50 gr di uvetta passa*

1-2 cucchiai di miele millefiori di bosco o di zucchero di canna*

zucchero a velo

* prodotti del commercio equo e solidale

Preparazione:

Ammorbidire l’uva passa mettendola in acqua tiepida, tritare grossolanamente le mandorle, sciogliere il cioccolato con il burro, tritare 40 gr di fiocchi di cereali e aggiungerli al cioccolato fuso.Trasferire tutto in una ciotola con il miele, i restanti fiocchi interi, le mandorle e l’uva passa e mescolare delicatamente. Disporre il composto a cucchiaiate su un vassoio con carta forno e lasciare solidificare in frigo. Si ottengono dolcetti simili alle rose del deserto.

Ricetta inviata da Beatrice F., Sesto San Giovanni