Biscotti bicolori al baobab
Ingredienti:
250 gr di farina bianca
100 gr di zucchero di canna *
120 gr di burro
un pizzico di sale
2 uova
mezza bustina di lievito
2 cucchiai di cacao*
1 cucchiao di farina di baobab*
* prodotti del commercio equo e solidale
Preparazione:
Impastare farina, zucchero, uova e burro ammorbidito, sale e lievito. Dividere il composto in due parti uguali: in una aggiungere il cacao, nella’ltra la farina di baobab. Con i due impasti stendere due rettangoli di dimensioni simili, sovrapporli e arrotolarli.
Ricetta inviata da Angela E., Sesto San Giovanni
