Babbo Chef, l’alta cucina incontra il mondo dell’infanzia
Anche Sconfinando con i prodotti del commercio equo e solidale era presente al lancio del libro “Babbo Chef – Grande cucina per piccole donne e piccoli uomini”, al Ristorante di Filippo La Mantia a Milano sabato 12 dicembre 2015. Siamo stati coinvolti nell’iniziativa grazie al giornalista Saverio Paffumi, qui a seguire un estratto dal suo articolo sull’evento.
“L’alta cucina incontra il mondo dell’infanzia grazie a Babbo Chef, in libreria da gennaio, oltre cento ricette di dieci “papà chef” raccolte da una mamma giornalista, parmigiana doc ed esperta di enogastronomia. Il libro, edito da Freemedia e Jouvence (gruppo Mimesis) e distribuito da Messaggerie, è stato presentato sabato 12 dicembre in anteprima nel bellissimo ristorante di uno dei cuochi che hanno raccontato a Maria Vittoria le loro ricette per bambini, Filippo La Mantia. Insieme a Filippo sono intervenuti gli altri due chef di stanza a Milano, Fabrizio Ferrari, con Stefano Cerveni alle Terrazza Triennale e Aimo Moroni (babbo e nonno chef, come ha tenuto a precisare) del Luogo di Aimo e Nadia.
Nella fotografia: Aimo Moroni offre al pubblico alcune chicche fra i ricordi della sua grandissima esperienza, chiacchierando con Saverio Paffumi, di Freemedia. Alle loro spalle, Fabrizio Ferrari e Filippo La Mantia.
Un grazie particolare agli sponsor: La Costaiola Vini di Fabio Rossetti, i prodotti biologici dell’azienda Citterio e la Bottega del Mondo Sconfinando, di Sesto San Giovanni.”
E noi ringraziamo per l’opportunità di aver potuto portare i prodotti del commercio equo e solidale in mezzo a questi cuochi bravissimi e famosi, in una bella iniziativa che riunisce bimbi e famiglie, libri e ricette di cucina.
