Autore: Sconfinando

Ingredienti: ½ Kg. di farina bianca acqua q.b. zucchero di canna q.b.-equo solidale PICAFLOR* sale q.b. olio per friggere * prodotti del commercio equo e solidale Preparazione: Impastare la farina con acqua e sale. Tirare la pasta con la “nonna papera” e fare delle strisce come per le lasagne. Stendere lo zucchero sulle strisce, arrotolarle strette e tagliare delle rondelline. Friggere in olio bollente velocemente, il tempo della caramellatura. Lasciar

Ingredienti: biscotti al Miele o Anacardi Altromercato* caffè Uciri* crema di cioccolato Equo Bonita* cocco grattuggiato* *prodotti del commercio equo e solidale   Preparazione: Bagnare i biscotti nel caffè, spalmarli con la crema Equo Bonita, e farli rotolare nel cocco grattuggiato. Ricetta inviata da Maria Grazia, Sesto San Giovanni

Ingredienti: farina zucchero di canna * cioccolato Mascao* cioccolato El Ceibo* uova * prodotti del commercio equo e solidale   Ricetta inviata da Silvia B., Sesto San Giovanni

Ingredienti: 250 gr di farina bianca 100 gr di zucchero di canna * 120 gr di burro un pizzico di sale 2 uova mezza bustina di lievito 2 cucchiai di cacao* 1 cucchiao di farina di baobab* * prodotti del commercio equo e solidale Preparazione: Impastare farina, zucchero, uova e burro ammorbidito, sale e lievito. Dividere il composto in due parti uguali: in una aggiungere il cacao, nella’ltra la farina

Ingredienti: 1 confezione di cioccolata cioccotazza o cioccolato fondente* 50 gr di burro 140 gr di fiocchi ai 5 cereali* 50 gr di mandorle di Sicilia pelate* 50 gr di uvetta passa* 1-2 cucchiai di miele millefiori di bosco o di zucchero di canna* zucchero a velo * prodotti del commercio equo e solidale Preparazione: Ammorbidire l’uva passa mettendola in acqua tiepida, tritare grossolanamente le mandorle, sciogliere il cioccolato con

Ingredienti: pasta sfoglia zucchero di canna* un tuorlo d’uovo crema di cioccolato Equo Bonita* banane equosolidali* *prodotti del commercio equo e solidale   Preparazione: Dalla sfoglia ricavare varie forme, spennellarle con il rosso d’uovo e spolverizzarle con zucchero di canna. passarle in forno per crica 10 minuti. Bucarli e farcirli con la crema Equo Bonita e una fettina di banana. Ricetta inviata da Maria Grazia, Sesto San Giovanni